domingo, 28 de octubre de 2012
ACTIVIDAD 4
1.- identifica los elementos de la infraestructura de la calidad
prestaciones, peculiaridades, fiabilidad, conformidad con las especificaciones, durabilidad, disposicion de servicio, estetica, calidad percibida
2.- segun el ambito de aplicacion ¿como pueden ser la normas? ¿cual es el organismo de normalizacion de cada una?¿cual es el codigo de la norma?
En el ámbito de la gestión de la calidad se disponen de 2 tipos de normas concretas: a) las normas
reglamentarias y b) las normas voluntarias.
Las normas reglamentarias emanan de las autoridades públicas y son de cumplimiento obligatorio
(SENASA, INV, INAL, Código Alimentario, reglamentaciones provinciales y municipales) para el
sector privado en cuanto que el Estado a partir de las mismas asume su papel regulador.
Las normas voluntarias, por su parte, son aquellas que se adoptan por decisión propia del productor o
industrial para diferenciar su producción y tener nuevos elementos de negociación con su comprador.
Las normas voluntarias, en general, se usan para:
• Mejorar aspectos de la organización en cuanto a programar, registrar y verificar la aplicación de
procedimientos conducentes a la obtención de un producto o bien diferenciable
• Establecer nuevas bases de negociación con clientes y proveedores
• Mejorar el marketing de productos o servicios
• Adelantarse a posibles exigencias de compradores o mercados que pretenden producciones
diferenciadas
• Certificar el sistema, los procesos o productos para obtener un reconocimiento explícito utilizables
como símbolo de compromiso con la calidad
5
Las normas voluntarias pueden ser de dos tipos: a) protocolos, pliegos de condiciones o normas
técnicas y b) normas o estándares emitidos por un organismo de normalización
Las normas técnicas son aquellas emitidas por un organismo especializado (instituto de investigación,
entidad nucleadora de profesionales, universidad, etc.) que contienen requisitos o especificaciones de
cómo producir un bien o producto diferenciable incluyendo los métodos de verificación, registro y
muestreo. Pueden incluir la etapa de producción primaria, la de transformación, la comercial o todas
en conjunto.
Las normas o estándares emitidos por un organismo de normalización, en el caso argentino es el
IRAM o Instituto Argentino de Normalización, tienen las mismas características que las normas
técnicas salvo que su desarrollo ha sido encarado a partir de una mesa de discusión y negociación
con todos los posibles sectores interesados a nivel de un organismo de normalización. Luego de una
serie de reuniones y exposiciones, se llega a un acuerdo que es homologado por el Comité de
Normas que opera dentro del organismo de normalización.
3.- ¿como esta estructurado el codigo que designa una norma? y poner un ejemplo distinto al que encontreis
El código que designa una norma está estructurado de la siguiente manera:
Norma
A
B
C
UNE
1
032
82
A:Comité Técnico de Normalización del que depende la norma.
B:Número de norma emitida por dicho comité, complementado cuando se trata de una revisión R, una modificación M o un complemento C.
C:Año de edición de la norma.
ejemplo:
UNE 1 74 :2001
4.- ¿cuales son los organismos normalizados de nivel nacional en los siguientes paises? :
ALEMANIA: DIN
FRANCIA: AFNOR
ESPAÑA: AENOR
INGLATERRA (REINO UNIDO): BSI
JAPON: JISC
MEXICO: DGN
ARGENTINA: IRAM
COLOMBIA: ICONTEC
6.- busca la simbologia de cada una de las certificaciones de sistemas de gestion y de productos
sistema de gestion ambiental
registro de empresa
producto certificado
7.- En la pagina web www.aec.es puedes encontrar las certificaciones de personas que proporciona la asociacion española para la calidad. haz una pequeño informe +
existen distintos tipos de certificados:
calidad
auditor de la calidad
gestor de los sistemas de calidad
gestor de la calidad en el sector sanitario
tecnico en gestion de la calidad
medio ambiente
auditor ambiental
gestor ambiental
innovacion
seguridad alimentaria
auditor seguridad alimentaria
gestor seguridad alimentaria
8.-¿ en que consiste el registro empresa? ¿tiene alguna ventaja?
el registro mercantil tiene como funciones:
Se encarga de la legalización de los libros de los empresarios. Los libros obligatorios han de presentarse en el Registro Mercantil del domicilio del empresario, a efectos de que se practique en los mismos su legalización, consistente en :
Diligencia en el primer folio del libro, en la que se hace constar identificación del empresario, clase de libro (diario, de inventarios y cuentas anuales), número que haga de los de la misma clase legalizados por el empresario, número de folios de que se componga, sistema y contenido del sellado.
Sellado de todos los folios mediante impresión, estampillado, perforación mecánica o cualquier procedimiento que garantice la autenticidad de la legalización.
Nombra expertos/peritos independientes para la valoración de las aportaciones a la empresa que no son dinerarias, a cualquier tipo de sociedad (un socio aporta un local y para saber su valoración acude al RM para que un perito lo calcule).
En un supuesto de fusión o escisión, nombra experto y también nombra auditores.
Lugar de depósito de las cuentas anuales que obligatoriamente deben presentar las sociedades dentro de los 6 primeros meses del ejercicio siguiente. Se conservarán en el RM 6 años desde la publicación en el BORME (Boletín Oficial del Registro Mercantil).
Legitima los actos y contratos inscritos, y los asientos del RM están tutelados por los Tribunales. Las sociedades adquieren la personalidad jurídica, con lo que tienen reconocidos todos los derechos inherentes a cualquier persona física (comprar, vender, arrendar, donar, testar y así mismo recibir bienes de personas físicas o jurídicas). Todas las sociedades no inscritas no existen (son irregulares) y se les aplicará un régimen jurídico distinto al previsto en un principio.
Como VENTAJAS se pueden señalar:
La principal ventaja que presenta la sociedad por acciones es la posibilidad de atraer inversores capitalistas, más probable que en la comanditaria simple.
Los socios colectivos pueden atraer el capital de otros sin que éstos interfieran en la gestión de la empresa.
Responsabilidad limitada de los socios
9.- suponte que eres un gestor de calidad de una empresa y que en vez de organizado el sistema de calidad segun norma UNE-EN ISO 9001 deseamos obtener la certificacion de empresa REgistrada ¿que pasos hay que seguir?
pasos a seguir la certificacion de empresa registrada
a) TRAMITACIÓN PRESENCIAL:
o Registro Mercantil
Inscripción de la empresa (de carácter voluntario)
o Agencia Tributaria
Declaración Censal
o Tesorería Territorial de la Seguridad Social
Solicitud y alta de trabajadores por cuenta propia (Régimen Especial
Autónomos)
Inscripción de la empresa especificando si se opta por el Instituto
Nacional de la Seguridad Social (INSS) o por una Mutua para la
cobertura de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales (sólo
en el caso de contratar a trabajadores).
Afiliación y alta de trabajadores al Régimen General de la Seguridad
Social (sólo si se contratan trabajadores).
o Consejerías de Trabajo de las CC.AA.
Comunicación de apertura del centro de trabajo
o Inspección Provincial de Trabajo
Obtención y legalización del Libro de Visitas
Obtención del calendario laboral
o Ayuntamiento
Licencia de obras
Licencia de apertura
Alta en el Impuesto sobre Bienes Inmuebles
b) TRAMITACIÓN TELEMÁTICA:
Mediante el procedimiento telemático se pretende evitar desplazamientos
innecesarios requiriéndose sólo la visita a un Punto de Asesoramiento e Inicio
de Tramitación (PAIT) y al notario para el otorgamiento de la escritura pública de
constitución.
Los elementos esenciales de la tramitación telemática son:
o El Documento Único Electrónico (DUE), en el que se recogen en un único
formulario, todos los datos que son requeridos por las Administraciones y
registros para el proceso de constitución e inicio de actividad (trámites
fiscales y de Seguridad Social).
o El Sistema de Tramitación Telemática. Mediante la aplicación PACDUE,
se cumplimenta en el PAIT el Documento Único Electrónico, y el Sistema
lo envía a cada uno de los organismos y registros implicados en el
proceso de constitución.
9.- entra en la pagina de ENAC, alli puedes encontrar las actividades y servicios que certifica. comprueba si la empresa ASOCIACION DE INVESTIGACION DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA (AINIA) es una entidad de certificacion debidamente acreditada y que tipo de actividad de evaluacion de conformidad realiza
AINIA es una empresa debidamente acreditada, que realiza ensayos de productos agroalimentarios y ensayos en el sector medioambiental
10.- realiza a partir de la misma pagina una lista completa de las entidades de certificacion de productos, indicando la capacidad de estas en relacion con sus posibilidades de evaluacion
laboratorio agroalimentario de valencia
laboratorio ecosur S.A
maristas azterlan centro de investigacion metalurgica
SGS Tecnos S.A (unipersonal)
SGS inspecciones reglamentarias S.A
intertek iberica spain S.A (unipersonal)
IUSAVANT S.A. (unipersonal)
IVAC instituto de certificacion S.L
asociacion instituto de normas tecnicas de Costa Rica INTECO
colegio oficial de pesadores y medidores publicos de barcelona (COP)
ENSATEC S.L
ingenieria de gestion industrial S.L (unipersonal)
servicio de mediciones canarias S.L
applus norcontrol S.L
asociacion española de normalizacion y certificacion (AENOR)
sobiscert S.A
laboratorio de certificacion vega baja S.L (unipersonal)
agroin certificaciones S.L
applus norcontrol S.L (unipersonal)
centro de control de laboratorio y servicios industriales de madrid
laboratorio central de veterinaria, Algete (Madrid)
ofice S.L
asesoramiento y certificacion de ensayos metalurgicos S.L
ECA, Entidad colaboradora de la administracion S.A (unipersonal)
ingenieria de inspeccion tecnica de vehiculos S.A
detnorske veritas business assurance España S.L (unipersonal)
asociaÇao portuguesa de certificaÇao
IVAC instituto de certificacion S.L
servicio de certificacion de la camara oficial de comercio e industria de madrid
asistencia tecnica industrial S.A.E
y hasta un total de 1971
jueves, 11 de octubre de 2012
ACTIVIDAD 2
GRUPO PEÑAFLOR
Cuando una empresa piensa en certificar la seguridad de su información a través de la norma ISO 27001, normalmente persigue dos grandes objetivos: mostrarse más sólida o más confiable ante potenciales clientes o inversores, o alcanzar una mejora genuina en la forma en que manejan la información de la organización.
Desde Grupo Peñaflor entendieron que Estratega les garantizaba un enfoque integral sobre Seguridad de la Información y no solamente “seguridad informática”. Esta última visión solo incluye la información digital, e ignora la información en soportes físicos y verbales. Además, Estratega contaba con un auspicioso antecedente: había acompañado a BACTSSA hacia la obtención de la misma certificación. La empresa de operación portuaria fue la primera a nivel nacional en lograrlo.
La primera etapa del proyecto en Grupo Peñaflor consistió en un análisis detallado de la situación de la compañía a la luz de los requerimientos de la certificación, y en la elaboración de recomendaciones para alcanzarlos. A continuación, los consultores acompañaron durante 15 meses a la organización en el camino de reducción de la brecha. Se trabajó sobre los procesos, la tecnología – en una red de bodegas distribuídas en el Norte y Oeste de la Argentina, cuyas unidades medianas o pequeñas superan a las bodegas más grandes de la competencia –, las personas y la cultura organizacional – lo que implicó concientizar a más de 400 personas en diversos temas relativos a la seguridad de la información en general y la certificación en particular. Por último, los consultores de Estratega asesoraron a los responsables de Grupo Peñaflor para elegir el ente certificador, y para llevar adelante la pre auditoría y la auditoría fina
Cuando una empresa piensa en certificar la seguridad de su información a través de la norma ISO 27001, normalmente persigue dos grandes objetivos: mostrarse más sólida o más confiable ante potenciales clientes o inversores, o alcanzar una mejora genuina en la forma en que manejan la información de la organización.
Desde Grupo Peñaflor entendieron que Estratega les garantizaba un enfoque integral sobre Seguridad de la Información y no solamente “seguridad informática”. Esta última visión solo incluye la información digital, e ignora la información en soportes físicos y verbales. Además, Estratega contaba con un auspicioso antecedente: había acompañado a BACTSSA hacia la obtención de la misma certificación. La empresa de operación portuaria fue la primera a nivel nacional en lograrlo.
La primera etapa del proyecto en Grupo Peñaflor consistió en un análisis detallado de la situación de la compañía a la luz de los requerimientos de la certificación, y en la elaboración de recomendaciones para alcanzarlos. A continuación, los consultores acompañaron durante 15 meses a la organización en el camino de reducción de la brecha. Se trabajó sobre los procesos, la tecnología – en una red de bodegas distribuídas en el Norte y Oeste de la Argentina, cuyas unidades medianas o pequeñas superan a las bodegas más grandes de la competencia –, las personas y la cultura organizacional – lo que implicó concientizar a más de 400 personas en diversos temas relativos a la seguridad de la información en general y la certificación en particular. Por último, los consultores de Estratega asesoraron a los responsables de Grupo Peñaflor para elegir el ente certificador, y para llevar adelante la pre auditoría y la auditoría fina
ACTIVIDAD 3
- CONCEPTO DE "MANUAL DE CALIDAD"
- QUE NORMA "ISO"NOS DICE COMO HACERLO
- ELEMENTOS DE UN MANUAL DE CALIDAD
Es un documento publico frente a clientes y proveedores, con una extension no superior a las 20 páginas y se suele redactar al final de la implantacion una vez documentados los procedimientos que exige la NORMA ISO 9001. Puede utilizarse para mejorar la panoramica general
- Informacion acerca de SGC
- Politica de calidad
-Objetivos de la calidad
- Pautas de organizacion
-Funciones y responsabilidades de las areas de la empresa
-Relaciones internas y externas
-Formacion, motivacion y cualificacion del personal
- Pautas de gestion
-Compra y homalogacion de proveedores
-Control de no conformidades y acciones de mejora
-Elaboracion de ofertas y revision del contrato
- Pautas tecnologicas
-Control de equipos e instalaciones
Cada capitulo del manual debe incluir, minimo:
- objetivo del mismo
- ambito de aplicacion
- referencias
- responsabilidades
- desarrollo del proceso
- documentacion y registros
FUENTE
wikipedia
domingo, 7 de octubre de 2012
Actividad 1
1.-¿Que es una norma, por quien son elaboradas y cuales son sus caracteristica?
es una especificacion tecnica, u otro documento accesible al publico, establecido con la cooperacion y el consenso general de todas las partes interesadas.
caracteristicas:
- no son de obligado cumplimiento
-elaboradas por consenso
- basados en los resultados de la experiencia y el desarrollo tecnologico
-aprobados por un organismo nacional, regional o internacional
-disponibles al publico
2.-¿que es la certificacion?¿que entidades de certificaciopn existen a nivel nacional y europeo?
actividad que permite establecer la conformidad de una determinada empresa producto o servicio con los requisitos definidos en normas o especificaciones tecnicas
en europa: EQNet
en españa: AENOR
3.-¿que es AENOR? cite los tipos de certificacion que realiza y explique como realiza AENOR la certificacion de calidad
AENOR es el organismo de EQNet en España
tipos de certificacion:
-certificacion de sistemas de calidad y gestion ambiental
-certificacion de productos y servicios
-certificacion de personal
proceso de certificacion de calidad:
-se pide cuestionario de solicitud junto con documentos del sistema de la calidad (manual de calidad, listado de procedimientos)
-revision del cuestionario de solicitud y la documentacion remitida
-si es conforme se acuerdan las fechas en las que se realizara la auditoria del sistema de la calidad de la empresa
-si existen no conformidades, la empresa tiene que planificar las acciones correctoras oportunas
-finalmente los resultados de la auditoria y la planificacion de acciones correctoras, toman la decision sobre la concesion de la certificacion
4.-define calidad segun iso 9000 y di sus caracteristicas
conjunto de propiedades y caracteristicas de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implicitas
caracteristicas:
-seguridad del alimento
-caracteristicas nutricionales
-caracteristicas organolepticas
5.- ¿que es la mejora continua? explicalo y di cuales son ademas de este los principios de la calidad
la mejora continua en un sistema de gestion de la calidad, las inversiones para la implementacion y el costo de la no calidad
-enfoque al cliente
-liderazgo
-participacion del personal
-enfoque basado en procesos
-enfoque de sisitemas para la gestion
-mejora continua
-enfoque basado en hechos para la toma de decision
-relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
6.- entra en la pagina web de ENAC y:
a) comprueba si la empresa BRITISH STANDARS INSTITUTION ESPAÑA.S.A. es una entidad de certificacion debidamente acreditada. ¿que tipo de actividad de evaluacion de conformidad realiza?
es una empresa debidamente acreditada
3-Productos alimenticios, bebidas y tabaco
4-Industria textil y del cuero
9-Artes gráficas y reproducción de soportes grabados
12-Fabricación de productos químicos y fibras
14-Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
16-Fabricación de hormigón, cemento, cal y yeso de sus productos derivados
17-Producción y primera transformación de metales. Fabricación de productos metálicos
22-Fabricación de medios y equipos de transporte
23-Otras industrias manufactureras
28-Construcción
29-Comercio, reparación de vehículos de motor, motocicletas y artículos personales y de uso doméstico
31-Transporte, almacenamiento y comunicaciones
32-Intermediación financiera, actividades inmobiliarias, alquiler de maquinaria y equipo sin operarios, de efectos personales y enseres domésticos
34-Investigación y desarrollo; Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras actividades de consulta y asesoramiento técnico
35-Otros servicios
b)consulta cuales son los pasos para realizar la acreditacion de una entidad de evaluacion
es una especificacion tecnica, u otro documento accesible al publico, establecido con la cooperacion y el consenso general de todas las partes interesadas.
caracteristicas:
- no son de obligado cumplimiento
-elaboradas por consenso
- basados en los resultados de la experiencia y el desarrollo tecnologico
-aprobados por un organismo nacional, regional o internacional
-disponibles al publico
2.-¿que es la certificacion?¿que entidades de certificaciopn existen a nivel nacional y europeo?
actividad que permite establecer la conformidad de una determinada empresa producto o servicio con los requisitos definidos en normas o especificaciones tecnicas
en europa: EQNet
en españa: AENOR
3.-¿que es AENOR? cite los tipos de certificacion que realiza y explique como realiza AENOR la certificacion de calidad
AENOR es el organismo de EQNet en España
tipos de certificacion:
-certificacion de sistemas de calidad y gestion ambiental
-certificacion de productos y servicios
-certificacion de personal
proceso de certificacion de calidad:
-se pide cuestionario de solicitud junto con documentos del sistema de la calidad (manual de calidad, listado de procedimientos)
-revision del cuestionario de solicitud y la documentacion remitida
-si es conforme se acuerdan las fechas en las que se realizara la auditoria del sistema de la calidad de la empresa
-si existen no conformidades, la empresa tiene que planificar las acciones correctoras oportunas
-finalmente los resultados de la auditoria y la planificacion de acciones correctoras, toman la decision sobre la concesion de la certificacion
4.-define calidad segun iso 9000 y di sus caracteristicas
conjunto de propiedades y caracteristicas de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implicitas
caracteristicas:
-seguridad del alimento
-caracteristicas nutricionales
-caracteristicas organolepticas
5.- ¿que es la mejora continua? explicalo y di cuales son ademas de este los principios de la calidad
la mejora continua en un sistema de gestion de la calidad, las inversiones para la implementacion y el costo de la no calidad
-enfoque al cliente
-liderazgo
-participacion del personal
-enfoque basado en procesos
-enfoque de sisitemas para la gestion
-mejora continua
-enfoque basado en hechos para la toma de decision
-relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
6.- entra en la pagina web de ENAC y:
a) comprueba si la empresa BRITISH STANDARS INSTITUTION ESPAÑA.S.A. es una entidad de certificacion debidamente acreditada. ¿que tipo de actividad de evaluacion de conformidad realiza?
es una empresa debidamente acreditada
c)busca en la misma pagina laboratorios de ensayo con capacidad de realizar ensayos en maquinaria y equipos
Asociacion de Investigacion de la Industria Agroalimentaria (AINIA)
8.- accede a la pagina AENOR y consulta cuales son los pasos que hay que seguir para realizar la certificacionde empresas.comprueba, ademas los campos de actuacion de esta entitidad
7.- busca una empresacon certificado de registro de empresa AENOR segun las normas UNE EN ISO 9001 y comprueba: año de concesion, nº de registro, normas que cumple, organismo con el que han obtenido la certificacion, y observa la mencion que se hace por la posesion de este distintivo
CERAMICAS SAN PEDRO
El 11 de Agosto de 2000, AENOR Asociación Española de Normalización y Certificación nos concede el Certificado de Registro de Empresa para el sistema de la calidad que Cerámica Sampedro tiene implantada y que se detallan en el Certificado nº ER-1105/2/00 según los requisitos especificados en la norma UNE-EN ISO 9002; asi como la licencia de uso de la Marca AENOR de Empresa Registrada correspondiente.
FERNANDO CHÁVEZ FRESNEDA
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