es una especificacion tecnica, u otro documento accesible al publico, establecido con la cooperacion y el consenso general de todas las partes interesadas.
caracteristicas:
- no son de obligado cumplimiento
-elaboradas por consenso
- basados en los resultados de la experiencia y el desarrollo tecnologico
-aprobados por un organismo nacional, regional o internacional
-disponibles al publico
2.-¿que es la certificacion?¿que entidades de certificaciopn existen a nivel nacional y europeo?
actividad que permite establecer la conformidad de una determinada empresa producto o servicio con los requisitos definidos en normas o especificaciones tecnicas
en europa: EQNet
en españa: AENOR
3.-¿que es AENOR? cite los tipos de certificacion que realiza y explique como realiza AENOR la certificacion de calidad
AENOR es el organismo de EQNet en España
tipos de certificacion:
-certificacion de sistemas de calidad y gestion ambiental
-certificacion de productos y servicios
-certificacion de personal
proceso de certificacion de calidad:
-se pide cuestionario de solicitud junto con documentos del sistema de la calidad (manual de calidad, listado de procedimientos)
-revision del cuestionario de solicitud y la documentacion remitida
-si es conforme se acuerdan las fechas en las que se realizara la auditoria del sistema de la calidad de la empresa
-si existen no conformidades, la empresa tiene que planificar las acciones correctoras oportunas
-finalmente los resultados de la auditoria y la planificacion de acciones correctoras, toman la decision sobre la concesion de la certificacion
4.-define calidad segun iso 9000 y di sus caracteristicas
conjunto de propiedades y caracteristicas de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implicitas
caracteristicas:
-seguridad del alimento
-caracteristicas nutricionales
-caracteristicas organolepticas
5.- ¿que es la mejora continua? explicalo y di cuales son ademas de este los principios de la calidad
la mejora continua en un sistema de gestion de la calidad, las inversiones para la implementacion y el costo de la no calidad
-enfoque al cliente
-liderazgo
-participacion del personal
-enfoque basado en procesos
-enfoque de sisitemas para la gestion
-mejora continua
-enfoque basado en hechos para la toma de decision
-relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
6.- entra en la pagina web de ENAC y:
a) comprueba si la empresa BRITISH STANDARS INSTITUTION ESPAÑA.S.A. es una entidad de certificacion debidamente acreditada. ¿que tipo de actividad de evaluacion de conformidad realiza?
es una empresa debidamente acreditada
c)busca en la misma pagina laboratorios de ensayo con capacidad de realizar ensayos en maquinaria y equipos
Asociacion de Investigacion de la Industria Agroalimentaria (AINIA)
8.- accede a la pagina AENOR y consulta cuales son los pasos que hay que seguir para realizar la certificacionde empresas.comprueba, ademas los campos de actuacion de esta entitidad
7.- busca una empresacon certificado de registro de empresa AENOR segun las normas UNE EN ISO 9001 y comprueba: año de concesion, nº de registro, normas que cumple, organismo con el que han obtenido la certificacion, y observa la mencion que se hace por la posesion de este distintivo
CERAMICAS SAN PEDRO
El 11 de Agosto de 2000, AENOR Asociación Española de Normalización y Certificación nos concede el Certificado de Registro de Empresa para el sistema de la calidad que Cerámica Sampedro tiene implantada y que se detallan en el Certificado nº ER-1105/2/00 según los requisitos especificados en la norma UNE-EN ISO 9002; asi como la licencia de uso de la Marca AENOR de Empresa Registrada correspondiente.
FERNANDO CHÁVEZ FRESNEDA
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